Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Méry-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de ma préparation des plats vietnamiens traditionnels. Vos missions : - élaborer des plats vietnamiens en suivant les recettes - sélectionner et préparer les ingrédients de qualité - veiller au bon fonctionnement de la cuisine (gestion des stocks, propreté...) - travailler en étroite collaboration acvec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service - proposer des suggestions pour enrichir la carte Connaissance des techniques de préparation et cuisson des plats vietnamiens Travail en coupure et/ou week-end possible Possibilité de logement à proximité du restaurant